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                  玉京村里茶飄香 青翠滿目助扶貧

                  編輯:本站編輯            發布時間 : 2020-04-20 14:18:05            來源 : 本站
                  〖摘要〗2020年尋茶第二站,小分隊來到了廬山市白鹿鎮玉京村,這里的人們恪守著一代代相傳的手工制茶工藝,只為一杯最好的云霧茶,令人心醉癡迷。

                  芳草鮮美,落英繽紛

                  阡陌交通,雞犬相聞

                   

                  眾所周知,廬山有好茶。去廬山尋茶,已經成為贛茶尋茶小分隊最值得期待的一件事。2020年尋茶第二站,小分隊來到了廬山市白鹿鎮玉京村,這里的人們恪守著一代代相傳的手工制茶工藝,只為一杯最好的云霧茶,令人心醉癡迷。

                  白鹿鎮 玉京村

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                  白鹿鎮玉京村西北緊依廬山,東南正接陶淵明故里玉京山,東北與白鹿洞書院為鄰。這里群峰蒼秀,丹崖翠壑,雨水充沛,氣候溫潤,是廬山云霧茶的正宗原產地。據考證,在北宋就被列為“貢茶”的廬山云霧茶就產自該村的高家嶺。

                  尋茶小分隊在當地茶人的引領下,沿著觀音橋的山澗小道,感受樹木蔥翠、景色宜人;穿過歲月的河流,飲著從基巖裂隙中流出的招隱泉,千年來此泉涓涓不息,也曾是陸羽隱居煮茶的地方。傳說陸羽在此反復品評,遂將此泉定為“天下第六泉”。

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                  天下第六泉

                  上京茶葉專業合作社

                  廬山云霧茶

                   

                  陸羽《茶經》中寫道:「山水上;江水次;井水下。」


                  泉水源于自然,吐納天地靈氣,泡茶水質晶瑩剔透,茶香撲鼻,視覺感官優秀。小呡茶湯,干洌的泉水與茶香刺激你的味蕾與嗅覺,這樣完美的組合,滋味悠揚,有著獨特的香氣,茶湯入喉,回甘生津。難怪明代許次紓也曾感言:“菁茗蘊香,借水而發,無水不可與論茶也。”茶水茶水,沒有好水,再好的茶也只能可惜可嘆。此水是孕育了山川的水,是生命之水。

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                  好茶好水


                  從日頭正盛,至太陽西斜,從生長于大自然的一芽一葉,到沉浸于品茗杯,日暮中,茶葉,用它晶瑩的茶湯,連接了許多人的幸福生活。


                  近年來,為讓玉京村貧困戶有長效脫貧路子、幫助村民提高收入,在省委宣傳部的扶持下,全村大力推進產業扶貧,利用悠久的茶葉種植加工傳統優勢和緊靠廬山得天獨厚的地理氣候條件,成立了廬山市上京茶葉專業合作社,為念好茶葉這本“致富經”,通過“合作社+致富帶頭人+貧困戶”模式,培育和開發1千余畝高產廬山云霧茶葉園,著力將小茶葉培育成為助推農民增收的大產業,帶動貧困人口脫貧和村民致富,讓茶葉成為名副其實的“致富茶”。如今,這里的村民個個臉上都洋溢著高興和幸福感。


                  目前,上京茶葉專業合作社擁有“六泉清茗”、“棲賢幽蘭”、“太乙峰”等茶葉品牌,相關產品被列入“江西省扶貧產品”名錄。

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                  合作社種植的茶葉常年生長在廬山五老峰下,每年有近200天云霧繚繞,獨特的氣候為茶樹生長,提供了良好的條件。這里的茶葉不打農藥不施化肥,天然有機,喝的是山泉水,呼吸的是廬山云霧,采用的是傳統柴火鐵鍋制茶工藝、純手工制作,具有助消化、殺菌解膩等功效,是待客的上乘佳茗。

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                  “廬山天下悠,玉京出好茶”,歡迎大家來玉京村品茶、旅游觀光,這片土地讓人心馳神往,魂牽夢縈。


                  文/圖:小小茶

                  本文部分圖片

                  由廬山市上京茶葉專業合作社提供


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