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                  一茶緣起 “神脈溪”【第78站】

                  編輯:本站編輯            發布時間 : 2020-06-03 10:04:59            來源 : 本站
                  〖摘要〗女人創業不容易,尤其是做農業的女人。種茶、制茶的辛苦和繁復程度讓很多男性都打退堂鼓,然而,周紅英卻像上癮一樣樂此不彼。

                  一茶緣起 “神脈溪”

                  走訪都昌縣神脈溪茶業農民專業合作社

                   

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                  都昌縣位于江西省北部,隸屬九江市,瀕臨鄱陽湖,地處“五水匯一湖”要沖,居南昌、九江 、景德鎮“金三角”中心地帶。近年來,九江市都昌縣充分利用地理條件,大力發展高效茶葉產業,目前已經輻射到全縣10余個鄉鎮,形成了茶葉生產、加工、銷售一條龍產業鏈,許多本地及外出務工返鄉創業人員紛紛投入到茶產業發展中來,產量不斷增加。

                  都昌縣茶葉基地以白茶種植為主,此茶外型細秀、湯色杏黃、清澈明亮、味道清香爽口,甘醇生津,每到產茶季節,外地上門收購茶葉的老板絡繹不絕,深受市場歡迎。贛茶融媒體尋茶小分隊帶著“向世界推介江西好茶”的使命,本站來到了美麗的都昌縣尋覓白茶。

                  “聽聞這里的白茶滋味鮮香似雞湯,這次要好好品嘗一番。”

                  “上次在茶博會上有幸品嘗到了都昌白茶,這次終于有機會來原產地看一看了。”去都昌的路上,尋茶小分隊都在熱烈地探討著都昌白茶。

                  品一葉茶香 揚夢想之帆

                  都昌縣,位于江西北部的鄱陽湖畔,典型的江南水鄉,這里擁有鄱陽湖三分之一的水域面積,因為地處亞熱帶濕潤性季風氣候,且受鄱陽湖大水體影響,其特點是氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃。江西贛都生態農業有限公司旗下都昌縣神脈溪茶業農民專業合作社就位于美麗的都昌縣,在這里,我們見到了周紅英女士,從與茶結緣到企業發展,這位都昌“女茶人”走過的路并不平坦。

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                  眼前的周紅英輕柔、優雅、從容,她把對白茶的熱愛都傾注到了這一杯茶中,此時,一碗一水仿佛都注入了靈氣,縷縷沁人肺腑。她說:“茶的每一片葉子,都來之不易,我們應該平等對待每一片茶葉、感恩遇到的每一杯茶湯,才是對茶最大的尊重。”

                  “我是從2016年開始做茶的。與很多制茶人相比,進入行業的時間雖然不是很長,但我全身心投入其中,一直在和茶葉、茶文化打交道,思考最多的,就是如何把我們的都昌白茶更好地推廣出去。”在一泡鮮香的皇金芽里,周紅英如是說。這位從小生長在都昌的茶人,可以說,茶葉鋪就了她人生的另一條路。

                   

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                  最初,我是林場的工人,下崗后打算回鄉創業,那時候我就認為,作為女性,還是應該走一條更適合自己的路。”周紅英說,當時的她一直在尋找新的出路,創業的想法逐漸在她心里占據。“作為一個從小泡茶喝茶的都昌人,我漸漸意識到,茶作為國之飲品,存在著龐大的消費市場。”她談道,隨著經濟條件越來越好,愛好喝茶的人也日漸增多,茶產業發展已經愈加受到重視,加之都昌有著非常利于茶葉種植的地理優勢,何不把茶葉作為自己的創業項目呢?

                   

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                  嗅到了茶葉里的商機后,一心想要闖出一番事業的周紅英果斷開始自主創業。“2016年,我在檀樹占村承包了350畝火燒山,種植白茶及皇金芽。”據她介紹,生意還算不錯,前來買茶的多以本地市民為主。此時,“不安分”的她打算進一步擴大茶園規模,到2017年,先后在坳上村、馮梓橋村征山300畝和200畝種植白茶,養殖水面150余畝。2018年建設標準廠房2100平方,引進了先進的制茶設備。從學習、摸索、四處請教、碰壁,到一步步掌握種茶技能,“茶葉在市場走俏,和茶葉本身的優質也有著密切關系。每年我們都請專業的制茶師傅來制茶,茶葉生產出來后,賣的也很快,無論是在本地還是出省銷售,因為品質好,‘神脈溪"茶總是能得到大家的肯定。”周紅英笑著表示。

                   

                  筑品牌之路 做良心好茶

                   

                  有詩云:鄱陽湖上土塘水,過橋夾溪二三里。此處“過橋”指土橋,“土橋”距離土塘鎮一公里,從鳴山“久山澗”流下的溪水和傳承山谷“島山澗”流下的溪水在此匯合,奔向淡水湖泊鄱陽湖,傳承山谷自“島山澗”到“土橋”的這段溪流,是鄱陽湖“天然肺部”環陸的一根重要神經脈絡,這段被傳承山谷里諸村先民分別命之多名的溪流(碧桃溪、舍利溪、新舍溪、真凈溪、子橋溪、九灣溪、石火港溪、灣里溪等)總名可稱“神脈溪”,神脈溪由碧桃灣村溪域溯流而上,蜿蜒半里,至一片開闊水域。此刻,位于土塘鎮馮梓橋村的神脈溪茶葉基地,在陽光的照射下,漫山遍野吐出新芽的白茶樹,生長茂盛,青翠閃亮。

                   

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                  尋茶小分隊在周紅英的引領下來到了茶園,放飛無人機,沖上云霄,陽光從稀松的云霧之間穿透過來。放眼而望,遍地綠色,錯落有致的茶樹成行成列,透出撩人的氣息。據她介紹,基地目前共有650多畝白茶,目前種植的品種分別為白茶、皇金芽、黃金葉及中茶108。畝產20~25斤干白茶左右,安排50余戶貧困戶及500多位留守老人及剩余勞力就業。此刻,茶農們正在茶園除草,神脈溪茶業依托良好的自然生態,通過“公司+專業合作社+基地+農戶”模式,大力發展白茶產業,扶貧助農,帶動了周邊農戶就業,帶熱了鄉村旅游,帶活了綠色產業,這片基地已經成為都昌的“綠色名片”。

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                  女人創業不容易,尤其是做農業的女人。種茶、制茶的辛苦和繁復程度讓很多男性都打退堂鼓,然而,周紅英卻像上癮一樣樂此不彼。因為長年累月在茶山忙碌的原因,周紅英的臉部和身上的皮膚已經完全被茶“浸染”成了古銅色,“那時候我去買護膚品,總是覺得不管多大品牌護膚品,抹在臉上都沒有啥作用了,一開始還怪自己是不是買到假貨,后來才發覺是皮膚曬壞了。在茶山干活的日子很充實,跟茶農一起采摘新芽,除草。等到茶葉制成出來的那一刻,品嘗到那第一口鮮爽,那皮膚黑一些又有什么關系呢。”她邊說邊比劃,眼瞳中掩飾不住笑意和癡迷。從曾經的一位愛美的女性磨練了茶業女強人,在她堅持不懈和苦心經營下,茶園出品的“神脈溪”牌都昌白茶,2018年在全國第五屆廬山問茶會榮獲優質獎:2019年第三屆中國(南昌)國際茶葉博覽會茶葉評比中,茶園出品的“贛都”牌茶葉榮獲優質獎:2019年第三屆中國(南昌)國際茶葉博覽會茶葉評比中,“神脈溪”牌茶葉榮獲特別金獎。“我做茶時間不長,其實一開始對于參加評獎是不自信的,多虧了身邊領導及朋友的鼓勵,他們喝我的茶后都表示茶很好,鼓勵我去參加評獎,沒成想,參加一次就拿一次獎,這不僅是驚喜,更是對‘神脈溪"茶的肯定。”周紅英談及此,不無感慨。

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                  以前,我們看到一個大品牌只會感慨和羨慕,然而,當自己要開始學著打造品牌時,我才發現,這真是一件任重道遠的事,非一朝一夕之功。我從2017年注冊‘神脈溪"商標開始,就在思考品牌logo、基調、定位等等事宜。”就這樣,一個長遠而復雜的品牌發展軌跡逐漸在周紅英眼前鋪開,她嘗試著一點一點琢磨和消化這個她之前從未接觸過的體系。

                   

                  周紅英從一位普通的下崗工人,蛻變成眼前這位每天琢磨如何制茶的女茶人,不得不說,她已在不知不覺間把自己打造成了神脈溪的代言人。從她嘴里說出的關于茶的理解和認知,在她的講述中,我們也一點點形成了對神脈溪的品牌印象——基地堅持人工鋤草,做良心、放心的好茶。從茶園到車間,從一芽一葉,到生產成品,一定要嚴控各個關口,確保產品質量與安全全程可追溯性。并砸下重金,以菜籽餅、芝麻餅為有機肥料來種植茶樹。很多人跟我說人工除草費用太高,何不用除草劑更輕松,對這樣的說法,我一定是拒絕的,好茶的源頭在于茶園管理,雖然每年人工除草花費巨大,但一切都是值得的,如今,我們正在申請茶園有機認證。你怎樣對茶,茶也怎樣回應你。周紅英堅定地表示。

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                  在周紅英心目中,神脈溪基地是一幅靈秀飄逸的畫,會動,還會言。她表示,今年將著力做好白茶基地基礎配套設施建設;改善茶園環境、擴大種植面積等。白茶基地的建設升級,不僅為當地創造了就業崗位,使貧困戶脫貧增收,以此增強了村集體的經濟實力,還可以以茶葉產銷為龍頭,依托“傳承山谷”秀麗風景和自然生態環境,致力于打造集體休閑、觀光、垂釣、自助采摘、農家樂體驗區為一體的生態旅游景區,實現茶旅融合,完善農民專業合作社經濟組織,建立農戶長效增收機制,帶領家鄉父老脫貧致富,徹底改變家鄉貧窮落后的面貌,在她的心中,將家鄉建設成為和諧、富庶、綠色、休閑的世界級茶旅小鎮就是未來的目標。

                   

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                      雖然付出很多,辛苦依舊,但時至今日,周紅英依舊覺得做茶是一件有意義的事,更是骨子里散發出的熱愛。透過杯中茶葉,也逐漸懂得人生真諦。有句話說的好,茶到淡處,方為至味;人到平和,更顯睿智。這不正是周紅英的向往,更是她對茶葉人生的極致追求。

                  文/江軼群

                   

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